Kastanien Crêpes

Zutaten

• 150 g Kastanienmehl
• 3 Eßl. Sonnenblumenöl
• 1 Ei
• 400ml Wasser
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Prisen Salz
• Schale einer abgeriebenen Zitrone

Zubereitung

Kastanienmehl sieben und verrühren mit den restlichen Zutaten. Feine Crêpes ausbacken.